四川土特产面面辣子敷麸辣子香辣可口面辣椒下饭菜辣得的安逸
- 净含量:500g
- 包装方式:食用农产品
- 产地:中国大陆
- 省份:四川省
- 城市:巴中市
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四川特有的面辣子下饭菜,很多地方也教麸辣子,
其主要特点就是,用上等的大米和天然的辣椒为主要材料,
经过传统加工制作而成,其味道香辣可口,
特别是和五花腊肉炒,更是四川一绝,所以很多四川老乡独爱此品,
吃了后发出感叹:面辣椒下饭菜辣得的安逸,实在巴适!
下面就给各位亲一一介绍麸辣子的制作工序和具体做法,欢迎一起来慢慢欣赏
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这是经过几十道工序制作而成的麸辣子,是妈妈花了一天时间才做出来。
小小的盘麸辣子,却要经过数道工序,数十种原料,
最原始的用磨子碾压,妈妈这方面是行家,
能如数家珍的说出先做什么,后做什么,最后该是那道工序,
暗暗钦佩起了她,亲,你能看得清楚里面是有些什么制作而成的吗?
没看清,就让我慢慢说来,请往下看吧!
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今年的雨水比较多,可家里的这块小湾田,有一亩多,比周围邻居的那家的谷子都有好。
亲,你看这即将成熟的稻谷,可是我们这里最好吃的谷子了呢
,产量不高,但却是制作优质上乘的大米的好原料。
妈妈说,今年的这个田的谷子,我们自己少吃一部分,
全部用于制作麸辣子和蒸肉粉的原料,
她说,我们农村人,就是要把最好的绿色优质的大米奉献给各位亲,
做人要诚信,卖东西更要诚信和有良心。
所以各位亲可以大可放心,
小店卖的麸辣子的主要原料都用的是最上乘、最天然、最绿色的大米。
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家里后院的小地里,每年妈妈都要栽种青椒,这是在四川来说比较辣的了。
辣椒从来没有打过农药,只是偶尔给它松松土、施点老家的土粪,
它在雨后的时节,更显苍翠欲滴,楚楚动人。
有青绿的、有微黄、有纯红的,一一展现在眼前。
来不及静静的欣赏,因为这一个个天然绿色的辣椒,
我们需要将它做为麸辣子的原始材料之一。
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花生是制作麸辣子必备的辅料之一,
营养丰富,可以让麸辣子更加美味可口哦。
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黄豆在五谷杂粮中算是比较经典的一种了,
在制作很多东西都需要它的加入,
没有它的加入,麸辣子怎么能行呢 !
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优质的大米已经在锅里来回打转了无数次,
大米同干辣椒一起,
不知道他们被“亲热”了多少回,香喷喷的
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各位 亲,这是组图了啦。
有黄豆、有玉米……还有好几种妈妈秘制的辅料,
妈妈也幽默了下说,这是她的秘番就等各位亲慢慢的猜测下呢,欢迎选购了,
品尝了后告诉我还有那些,猜中有奖哦!
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五谷杂粮集合了,他们即将为麸辣子“献身”了,
一起汇入舌尖上的美味,舌尖上的中国
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妈妈把家里的碗、盆子都拿出来差不多了,
感叹要制作麸辣子太复杂,太讲究了…
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